La mujer de Janice Dulce, Brandi, tuvo que convencerla de que tenían que fijar una fecha para la gran inauguración de FOB Kitchen, el nuevo restaurante del dúo en el barrio Temescal de Oakland.
Tras hablarlo, la semana pasada decidieron celebrar una gran inauguración el 16 de noviembre [y abrir oficialmente la semana del 25 de noviembre].
FOB Kitchen lleva años siendo una popular cocina emergente de la zona de la Bahía, y su residencia más larga ha sido en la taberna Gashead de la Misión. El menú de la tienda física de FOB Kitchen incluye la lumpia de cerdo y el adobo de cerdo de la tienda emergente, pero ahora los platos se sirven en un formato más grande, más pensado para compartir en familia.
Cali Gold, estrella del Chronicle Bar en 2017, creó la carta de cócteles del restaurante, que incluye una opción “Juhu Beach Club” elaborada con ron indio, chai, limón, jengibre y cardamomo.
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